Цены на гречку вновь начали расти

Цены на гречку вновь пошли вверх. Многие эксперты, отмечая отсутствие в этом всякой логики, видят причину такого неожиданного подорожания в неком заговоре. Продавцы, по их мнению, нагнетают ситуацию, чтобы увеличить прибыль.

Формирование цены на гречку противоречит основному закону экономики. Несмотря на то что предложение превышает спрос в разы, стоимость зерна резко растет. В начале месяца за тонну крупы оптовики просили на 500 рублей больше, чем в мае. Теперь стоимость подняли еще на 1,5–2 тысячи рублей. Для розницы – это уже не капля в море или, вернее, не крупица. Одна упаковка гречки сегодня обходится почти в сто рублей.

Подорожание эксперты отрасли называют необоснованным и феноменальным. Гендиректор аналитической компании "Прозерно" Владимир Петриченко рассказывает, что в этом году посевы под гречиху находятся на рекордных уровнях. "Не помню, когда такое было, чтобы 1,4 миллиона гектаров было посеяно под гречиху. Он превышает средние показатели на 50 процентов. Такого ажиотажа я не видел давно", – добавил эксперт.

Чтобы обеспечить всю страну крупой, достаточно 400 тонн. В этом же году на прилавки и склады магазинов поступить должно не менее 600 тонн. Куда деть такие объемы? По мнению маркетологов, отпуская гречку дороже, продавцы пытаются оживить рынок.

Уловка работала ни раз. Как только в открытом доступе появлялась информация о смене ценников на тот или иной товар, в магазины стекались покупатели с авоськами и тележками. В 2014 году во всех регионах активно скупали соль – тогда предприниматели объявили о сбое поставок и неминуемом дефиците. Позже причиной паники послужила все та же гречка. Услышав о якобы неурожае в Алтайском крае, ею начали запасаться впрок. Будто ждали не "черный" день, а "черный" год.

Сегодня спрос на самую народную крупу стабильный, ажиотажа нет. И если в ближайшее время он не возникнет, то цены, считают эксперты, все же откорректируют.

Подробности – в эфире телеканала "Москва 24".