"Супермаркет": блины

]Фото: 123RF/kovalnadiya

Как приготовить самые вкусные блины? Какие лучше: заварные, дрожжевые или с припеком? С чего начать: с молока, кефира, ряженки, минералки или простокваши? Оладьи, панкейки, крепы, пфанкухены, рагмурки и паланчики, – можно ли их ставить в один ряд с традиционными русскими блинами? И, конечно, что использовать для начинки?

Об этом в преддверии Масленицы рассказала основательница бренда "Солонкино", кулинарный блогер и лауреат премии "Женщина дела – 2024" Татьяна Бордзиловская.

Слушайте в программе "Супермаркет" с братьями Эйхфусами.