Новости
Новости
-
Собянин рассказал о строительстве культурно-досугового центра "Полярный" -
16:24
-
16:07
-
15:51
-
15:41
-
15:28
-
14:51
-
14:36
-
14:22
-
14:16
-
14:06
-
13:43
-
13:42
-
12:50
-
12:28
-
12:10
-
11:45
-
11:28
-
11:10
-
10:29
-
10:12
-
09:59
-
09:34
-
09:03
-
08:45
-
08:30
20 февраля 2016, 15:45
Культура"Второе и компот": Щи
- Название:"Второе и компот"
- Ведущая: Ирина Шихман
- Когда смотреть: На телеканале "Москва Доверие"
- Для кого: Для тех, кто любит готовить
Можно ли сегодня представить себе щи без капусты? А без мяса или картошки? Оказывается, в старину обходились и без этих ингредиентов, при этом рецептов были десятки, а ели щи и бедные люди, и богатые.
Как правильно квасить капусту, правда ли, что замороженные вчерашние щи вкуснее обычных, и что за кислые щи из бутылки пил когда-то гоголевский Чичиков, смотрите в программе "Второе и компот".
А шеф-повара научат готовить ленивые щи как в русской печке и современную версию старинного блюда – щи из утки с яблоками.
Программа:
Второе и компот
