M24.ru покажет, как открыть свой ресторан в Москве

7 июня состоится очередная встреча Конкурент-клуба в рамках проекта Биржи торгов. На этот раз начинающие и опытные представители ресторанного бизнеса обсудят, кто и как сегодня открывает собственные рестораны и развивает целые сети. Собравшиеся в цифрах узнают динамику роста ресторанного рынка Москвы.

На заседании клуба выступят:

• идеолог стрит-фуда в Москве, создатель "Местной еды", вдохновитель Фудинкубатора Анастасия Колесникова;
• основатель сети BB & Burgers Иван Кукарских;
• основатель сети семейных кафе "Андерсон" Анастасия Татулова;
• основатель сети кофеен Cezve Coffee Марина Хюппенен;
• создатель мультибрендовой сети кафе, семейной компании restamama Евгения Доронина;
• частный инвестор, победитель городских торгов по аренде помещений для развиттия рестораннного бизнеса Артем Ченцов;
• руководитель агентства РестКонсалт Сергей Миронов;
• основатель консалтинговой компании CafeProfit Андрей Кондрашин;
• члена Федерации рестораторов и отельеров России, директор по развитию коммерческой деятельности и сервису ОАНО "Новая Школа" Константин Кривошонок.
• управляющий партнер ресторана LavkaLavka Дмитрий Акишкин;
• собственник кулинарной студии Urban Kitchen Елена Соина;
• арт-директор кафе "Море внутри" Ума Сандал.

Трансляцию смотрите на этой странице 7 июня в 17:00. Трансляция мероприятия может задержаться по объективным причинам, благодарим за понимание.