21 декабря 2023, 12:00
Общество"Супермаркет": шампанское
Фото: Unsplash/Claudio Schwarz
Купить шампанское для праздничного стола – традиционный квест для многих россиян. Сотни производителей, стран и сортов винограда сбивают с толку даже продвинутых любителей игристого вина.
Чем отличаются акратофорный и классический методы производства? Как по пенной шапке и пузырькам определить качество продукта?
Терруар, зиро дозаж, осадок и плотность мюзле – о всех нюансах изготовления и выбора главного новогоднего напитка братья Эйхфусы поговорили с бренд-амбассадором Дербентской винодельческой компании Дмитрием Зверевым.
Слушайте в программе "Супермаркет" с братьями Эйфхусами.