"Супермаркет": морепродукты

Фото: depositphotos/lisovskaya

Устрицы в московских ресторанах стоят сейчас по 170 рублей за штуку. Крабы падают в цене. В креветках вообще нет жиров. А на севере России и Дальнем Востоке водится рыба, которая не встречается больше нигде в мире. Что еще стоит знать о морепродуктах?

Ответит генеральный директор РТК "Наутилус", организатор устричных фестивалей Дмитрий Шенгерский.

Слушайте в программе "Супермаркет" с братьями Эйхфусами.