Ученые выяснили, что регулярное потребление сыра может снизить вероятность развития деменции. Специалисты сравнили анализы участников, которые ели сыр хотя бы раз в неделю, с теми, кто не включал его в рацион.
У первой группы деменция развивалась реже, чем у второй. По словам ученых, это связано с наличием в сыре витамина К2, антиоксидантов, белков и пробиотиков.