Владелец интернет-магазина Тамара Мазур рассказала, что икра палтуса в 70 раз дешевле осетровой и обладает отличными вкусовыми качествами. Вкус икры палтуса не похож ни на черную, ни на красную.
В состав такого деликатеса входит икра, соль, растительное масло и консервант – сорбиновая кислота. При этом, по словам Мазур, лучше выбирать продукт без эмульгаторов, загустителей и усилителей вкуса.