В ICON Club 23 марта в рамках Фестиваля ресторанных концепций "Пальмовая ветвь" прошел форум рестораторов. Руководители культовых столичных заведений рассказали о ресторанах национальной и местной кухни.
В дискуссии приянли участие: обладатель звания "Ресторатор года-2014" по версии журнала GQ Александр Раппопорт, директор по маркетингу Maison Dellos Алена Шварц, владельцы "Huggis Pub&Kitchen" и паба "Крылышо и ножка" Дмитрий Зотов и Сергей Крылов, основатели сети ресторанов "Хачапури" Татьяна Мельникова и Анна Шпак и издатель The Moscow Times Екатерина Мовсумова.