Из нерки, кижуча, стерляди и осетра... Как среди многообразия икры на прилавках выбрать лучший продукт?
Что должно быть в составе красной икры? И как оценивать черную перед покупкой? А из чего делают вегетарианскую икру? Дарья Филиппова с командой экспертов попробовала разные виды икры и провела домашние опыты по определению подделки.