Фото: пресс-служба оргкомитета цикла городских уличных мероприятий "Московские сезоны"/
Россельхознадзор получит возможность блокировать некачественные или небезопасные товары, чтобы их нельзя было пробить на кассе. Об этом сообщает газета "Известия" со ссылкой на пресс-службу Минпромторга РФ.
Соответствующий механизм для автоматической остановки продажи ведомство должно разработать совместно с Центром развития перспективных технологий (ЦРПТ), говорится в поручении вице-премьера Дениса Мантурова. Систему могут создать уже к 3-му кварталу 2024 года.
"(Это. – Прим. ред.) инструмент оперативного реагирования на выявленные нарушения для надзорных органов. Он позволяет минимизировать риски приобретения такой продукции", – указали в пресс-службе.
По информации издания, ЦРПТ и Минпромторг планируют объединить систему "Меркурий" Россельхознадзора и "Честный знак" Центра. В первой собирается вся информация о ветеринарных документах на сырье, а во второй – сведения о маркировке уже готовых изделий и их обращения в розничной торговле.
Если в надзорном органе выявят, что сырья для продукции было недостаточно, то они посчитают это фальсификацией и запустят проверку. В итоге служба должна оперативно отреагировать и заблокировать товары на кассе.
Ранее ученые из МГТУ имени Баумана разработали сенсор для оценки качества мясных и рыбных продуктов. В случае повторной заморозки сенсор поменяет свой цвет, также это позволит определить степень свежести товара. Его себестоимость составляет менее 5 рублей, однако на конечную стоимость может повлиять разработка дизайна, а также метод интеграции в упаковку.