Фото: 123RF/sommai/
Употребление фруктозы в качестве сахарозаменителя может привести к инсулинорезистентности и отложению жира. Об этом Москве 24 рассказала врач-диетолог, доктор медицинских наук Марият Мухина.
По ее словам, фруктоза имеет гораздо меньший гликемический индекс по сравнению с глюкозой, однако употреблять ее все же не рекомендуется.
"Фруктоза может способствовать синтезу жира и вызывать инсулинорезистентность. То есть она сдвигает метаболические процессы в сторону метаболического синдрома", – предупредила диетолог.
Ранее россиянам
рассказали, чем можно заменить обычный сахар. Его безопасной альтернативой являются корица и ваниль, заявил врач и телеведущий Александр Мясников. Эти пряности, согласно данным британского диабетического сообщества, обладают способностью снижать в крови у человека уровень глюкозы. Кроме того, они притупляют тягу к сладостям.
Медведева Светлана