Фото: 123RF.com/balash25/
Овсяное печенье может входить в сбалансированный рацион, если есть его умеренно и учитывать состав продукта. В среднем взрослому человеку достаточно около 50 граммов печенья в день, сообщили
RT в Роскачестве.
По словам специалистов, углеводы из овса усваиваются постепенно и обеспечивают организм энергией на длительное время. Однако большое количество сахара и жира может свести пользу продукта к минимуму.
При активном образе жизни допустимо употреблять 50–70 граммов печенья в день, а при наборе массы – до 100–150 граммов. При этом количество простых углеводов в рационе должно оставаться минимальным.
Роскачество рекомендовало исключить или ограничить овсяное печенье при аллергии на овес или глютен, диабете, ожирении и лишнем весе.
Согласно ГОСТу, овсяным считается печенье круглой или овальной формы, в котором содержание овсяной муки и хлопьев составляет не менее 14%. При этом доля сахара в продукте может достигать 40%, а жира – 25%. В классический состав входят пшеничная и овсяная мука, сахар, жировой компонент и изюм.
При выборе печенья специалисты советуют обращать внимание на состав и отдавать предпочтение продуктам с небольшим количеством искусственных добавок и консервантов, а также с низким содержанием сахара или натуральными подсластителями.
Натуральное овсяное печенье в герметичной упаковке может храниться около шести месяцев, а продукт, продающийся на вес, – до 15 дней, добавили в Роскачестве.
Ранее диетолог Татьяна Залетова
рассказала, что правильное питание напрямую влияет на способность школьника концентрироваться и справляться с нагрузками. На работу мозга у детей уходит до половины поступающей с едой энергии, поэтому завтрак нельзя пропускать или заменять чаем с печеньем. Идеальный вариант – медленные углеводы и белок.