Голодание само по себе неэффективно при похудении, безопасное уменьшение массы тела возможно при планомерном создании устойчивого дефицита калорий. Об этом заявил глава Минздрава РФ Михаил Мурашко на лекции "Здравоохранение России: профилактика, инновации, здоровое долголетие" на полях Международного фестиваля молодежи в Екатеринбурге, передает ТАСС.
При этом, подчеркнул министр, необходимо составлять сбалансированный рацион с учетом индивидуальных особенностей каждого человека. Только в этом случае процесс снижения веса не нанесет вреда организму.
Кроме того, Мурашко обратил внимание на необходимость осторожного подхода к приему витаминов и микронутриентов. Их включение в рацион допустимо исключительно по медицинским показаниям, в противном случае возможны негативные последствия для здоровья.
Ранее врач-эндокринолог и диетолог Алексей Калинчев предупредил, что очень жесткие ограничения в питании и высокая физическая нагрузка могут поспособствовать возвращению сброшенных килограммов. Так организм реагирует на стресс. Для контроля веса специалист рекомендовал не пропускать приемы пищи и больше ходить.