Частое употребление тунца способно навредить здоровью из-за высокого содержания в нем свинца. Об этом сообщает News.ru со ссылкой на врача-кардиолога Андрея Кондрахина.
Как он пояснил, из-за длительной жизни и больших размеров в рыбе накапливается свинец и другие тяжелые металлы, поэтому питаться ей следует изредка и небольшими порциями.
"Эта рыба очень долго живет, очень много набирает массу. И, к сожалению, она действительно набирает очень много свинца. Тяжелые металлы вредны для организма", – добавил врач.
Ранее диетолог Татьяна Залетова рассказала, что беременным и детям до 7 лет стоит воздержаться от употребления классических суши с рыбой. По мнению эксперта, относительно здоровому взрослому данное блюдо можно есть один или два раза в неделю.
При этом людям, у которых имеются заболевания желудочно-кишечного тракта, особенно гастрит или панкреатит, стоит воздержаться от острых вариантов суши и копченой рыбы.