Утверждение о том, что здоровое питание недоступно для россиян, является абсолютным мифом. Об этом глава Роспотребнадзора Анна Попова заявила на Петербургском международном экономическом форуме (ПМЭФ), передает РИА Новости.
"Здоровое и качественное питание не является дорогим. Дорогим, кстати, является питание в основном нездоровое, после которого потом придется обращаться к врачу, если им злоупотреблять", – сказала она на сессии "Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета".
Попова уточнила, что в настоящее время ведомство видит дефициты по питанию в каждом регионе страны и дает рекомендации по их восполнению в рационе населения.
Ранее российские власти разработали и утвердили методические рекомендации по ведению здорового образа жизни для медорганизаций. Согласно документу, завтрак должен начинаться в течение часа после пробуждения и быть самым калорийным приемом пищи. При этом ужинать рекомендуется не позднее чем за три часа до сна.
Кроме того, рекомендуется исключить или свести к минимуму потребление полуфабрикатов, колбас, готовых соусов, белого хлеба, выпечки, сладостей, сладких напитков, пакетированных соков и добавленного сахара.