Фото: frenchcake.ru
Одним из самых обсуждаемых в Сети вариантов традиционного пасхального угощения стал "Кремлевский" кулич. 4-килограммовый десерт украшен миниатюрной съедобной копией собора Василия Блаженного, выполненной из мастики и шоколада. На сайте указано, что лепка и роспись декора выполнены вручную.Фото: instagram.com (принадлежит Meta, признана экстремистской и запрещена на территории РФ)/denissimachevdenissimachev
Дизайнер Денис Симачев представил свой вариант пасхальной выпечки в соцсетях в начале апреля, назвав его "Христианским куличом от-кутюр". Изюминкой, как и в прошлом году, стала съемная шапка в виде православного купола. Вес изделия – 1,9 килограмма.Фото: instagram.com (принадлежит Meta, признана экстремистской и запрещена на территории РФ)/voshodrest
Шеф-кондитер Ольга Рыбакова создала авторский кулич в виде полуметровой шоколадной матрешки. Кокошник сделан из съедобных нитей в технике макраме, все узоры также нанесены вручную. Внутри спрятан традиционный кулич "Царский", изготовленный с добавлением белой черешни, шафрана, весенних цветов в комплекте с шоколадными яйцами.Фото: instagram.com (принадлежит Meta, признана экстремистской и запрещена на территории РФ)/pinskiy.co
Тем временем ресторатор Антон Пинский представил в своих соцсетях пасхальный бокс. В состав лимитированного праздничного набора вошел кулич-панеттоне весом 1 килограмм, творожная пасха и шесть окрашенных яиц. Хлеб выпечен по особой технологии: тесто проходит медленную ферментацию в течение 18–20 часов и в результате получается влажным и воздушным. Внутри изделия цитрусовая цедра, темный шоколад, апельсиновые цукаты и цветочный мед.Фото: instagram.com (принадлежит Meta, признана экстремистской и запрещена на территории РФ)/ikura.msk
Один из японских ресторанов тоже подготовил необычный десерт для встречи Пасхи. Здесь представили два варианта куличей, и оба необычной формы. Один сделан в виде горы Фудзияма и украшен цветками сакуры. Изделие совмещает традиционный праздничный хлеб и пасху благодаря начинке из творожного крема с сакурой, белым шоколадом, инжиром и черносливом. Стоимость такого кулича – 7 900 рублей.Читайте также