Диетолог Гаглоева назвала лучшие продукты для быстрого метаболизма

Некоторые продукты помогают ускорить метаболизм и снизить вес. Что именно добавить в рацион и какие вещества отвечают за эти процессы, рассказала врач-диетолог отделения лечебного питания ЦКБ Управления делами Президента РФ Диана Гаглоева в программе "Доктор 24".

Йод

Фото: 123RF/topntp

Этот элемент участвует в синтезе гормонов щитовидной железы, что ускоряет обмен веществ. Много йода содержится в морских водорослях (морской капусте), рассказала Диана Гаглоева. Кроме того, избыток йода в организме противопоказан пациентам с аутоиммунным тиреоидитом (хроническое воспаление щитовидной железы) и гипертиреозом (повышенная выработка гормонов), добавила врач.

Белки и антиоксиданты

Фото: 123RF/serezniy

Белковые продукты тоже ускоряют обмен веществ, поэтому следует разнообразить рацион нежирными сортами мяса, посоветовала диетолог. Белок растительного происхождения и клетчатка есть в составе киноа. Врач посоветовала употреблять эти злаки два-три раза в неделю в качестве гарнира.

А чай-матча в свою очередь содержит много антиоксидантов – катехинов. Они ускоряют метаболизм, укрепляют сосудистые стенки, помогают снизить вес и уровень "плохого" холестерина. При этом если употреблять напиток с молоком, это повысит его калорийность. Тогда снижение веса будет не таким заметным, заключила Гаглоева.