Цены на красную икру в России выросли в 1,5 раза. Оптовая стоимость килограмма деликатеса по сравнению с прошлым годом поднялась с почти двух до трех тысяч рублей.
По мнению экспертов, это связано с тем, что камчатские рыбаки подняли цены внутри страны в период дефицита рыбы. В ближайшие месяцы стоимость может вырасти вновь в преддверии новогодних праздников.
В Росрыболовстве уже заявили, что правительство не допустит роста цен на икру. Однако как это будет сделано, пока непонятно, поскольку стоимость продукта определяется рыночными механизмами.