Роспотребнадзор не подтвердил слухи о массовой фальсификации молочных продуктов. В ведомстве подвели итоги масштабной проверки. По результатам исследования, жиры немолочного происхождения выявили лишь в 8-ми пробах из 90.
Однако другие нарушения все же обнаружили. Так, например, часть магазинного творога не соответствует нормам. Но нарушения допущены при перевозке или хранении, а не при производстве.
Также специалисты проверили сливочное масло и молоко с процентом жира 3,2. Недочеты выявили в 20-ти процентах проб молока и трети образцов сливочного масла. При этом ни одного случая заражения сальмонеллезом не обнаружено. Также нет претензий к содержанию в продукции токсичных элементов и тяжелых металлов. Подробнее – в сюжете телеканала Москва 24.