Отечественные аналоги западных продуктов заполняют прилавки магазинов и пользуются популярностью в кафе и ресторанах Москвы. Фермеры учатся производить конкурентоспособный продукт.
При этом в последние месяцы заметно повысился спрос и на сугубо российские деликатесы. Например, сибирские грибы и вяленую оленину.
О том, как меняются вкусы столичных потребителей, смотрите в видеосюжете телеканала "Москва 24".