Половина производимого сливочного масла соответствует санитарным нормам, сообщили в Роскачестве, передает телеканал "Москва 24". Эксперты провели исследование 64 российских и зарубежных торговых марок и обнаружили, что лишь 18 из них производят высококачественный продукт. А 10 соответствуют нормам. Масло проверяли на наличие растительных жиров, плесени, патогенных микроорганизмов и свежесть.
В результате наличие пальмового масла подтвердилось лишь частично – 6 производителей действительно фальсифицировали состав. У 16 фирм в продукции была обнаружена кишечная палочка, еще у семи – плесень. Полные результаты исследования можно найти на сайте Роскачества.