Продажи мяса на майские праздники увеличатся на 15 процентов, передает телеканал "Москва 24". Многие продавцы сделали запасы на шейку и карбонат, которые традиционно используются для приготовления шашлыка. Также с приходом сезона активно покупают куриные голени и крылья.
По мнению фермеров, стремительного повышения цен пока не будет. Возможны лишь незначительное изменения стоимости мяса. По данным Росстата, цена на бескостную свинину в 2012 году была около 300 рублей за килограмм. Этой весной – около 350 рублей.