Роскачество проверило качество красной икры. Инспекция обнаружила кишечную палочку и избыточные бактерии в продукции пяти популярных торговых марок.
Эксперты дали рекомендации, как выбрать качественный продукт. Предпочтение стоит отдавать икре в стеклянных банках, чтобы видеть икринки: они должны быть однородными по размеру и цвету, рассыпчатыми.