Греческий йогурт, в отличие от обычного, больше похож на сливочный сыр или крем. А все потому, что в нем нет лишней влаги. Для этого раньше молоко уваривали, но теперь его концентрируют.
Что должно быть в составе качественного греческого йогурта? И как выбрать самый качественный на столичных прилавках? Подробности – в эфире телеканала Москва 24.