Москва не попала в топ-20 российских городов по уровню чаевых. Аналитики подсчитали, что в среднем в столице официанты получают чуть больше 400 рублей за обслуживание, тогда как, например, в Горно-Алтайске сумма составляет более 1400 рублей.
На щедрость влияют не только сервис и настроение, но и пол и возраст посетителей. По словам бывшего официанта, чаще чаевые оставляют мужчины старше сорока лет. Рестораторы отмечают, что больше всего чаевых получают в туристических городах.