Врач-диетолог рассказала, как выбрать корейскую закуску кимчи – это ферментированная капуста. Она напомнила, что в продаже бывает кимчи на развес и в упаковке. Она отметила, если продукт хранится в герметичной упаковке, то срок годности может быть продлен до двух-трех месяцев.
На что обратить внимание при покупке и как выбрать хрустящее кимчи? Подробнее – в эфире телеканала Москва 24.