Более миллиона человек в России работают курьерами на данный момент. Число курьеров растет: в 2021 году в сфере доставки трудились 830 тысяч человек, а теперь курьеров стало больше почти наполовину – это крупнейший скачок за последние два года.
По данным аналитиков, с таким количеством рабочей силы рестораны начали отказываться от агрегаторов и создавать свои службы доставки. Правда ли, что блюдо для зала и на вынос – разного качества? И стали ли клиенты кафе реже туда ходить из-за появления доставки?