Использование смесей для розжига при приготовлении шашлыков опасно для здоровья из-за токсичных веществ. При их попадании на угли образуются канцерогенные соединения, которые с дымом могут попадать в организм и вызывать рак. Об этом предупреждают врачи.
Специалисты советуют разжигать мангал с помощью бумаги, щепок или коры деревьев. Подробнее – в эфире телеканала Москва 24.