В Европе разрешили есть домашних сверчков: замороженных, сушеных, а также в порошке. Этот вид насекомых в качестве пищевого ингредиента одобрила Европейская комиссия. Ранее список насекомых, которых можно добавлять в еду, пополнили также личинки большого мучного червя и азиатская саранча.
Зачем приучать европейцев к насекомым в пище? Присоединится ли Россия к мировому тренду? Подробности – в эфире телеканала Москва 24.