Чечил – рассольный сыр армянского происхождения. По одной из версий, такой продукт придумали пастухи. Есть поверье: если сыр приготовлен правильно, то его волокно можно легко пропустить через игольное ушко.
А какие еще есть признаки качественного продукта? Рассказали в эфире телеканала Москва 24.