На площадках фестиваля "Москва – на волне. Рыбная неделя" можно не только попробовать блюда из рыбы и морепродуктов, но и узнать, как их правильно готовить. В центре столицы проходят мастер-классы от шеф-поваров, дегустации и гастрономические презентации.
На площади Революции гости пробуют шашлычки из рыбы, супы и стейки из морских деликатесов, а также знакомятся с региональными рецептами. Представители оргкомитета отмечают, что фестиваль помогает не только разнообразить питание, но и популяризировать рыбную продукцию отечественных производителей.