Поставки красной икры в России увеличились с мая почти на 20% по сравнению с аналогичным периодом 2024 года. К концу 2025-го прирост может составить еще порядка 30%.
Таких результатов удалось достичь благодаря удачному вылову тихоокеанского лосося: российские предприятия добыли более 300 тысяч тонн рыбы.