В Москве в 2025 году закрылось 12% классических кофеен, пишут консалтинговые компании.
Сокращают количество точек и крупные сети. Например, "Шоколадница" за год закрыла около 10% заведений. Сети вынуждены ужимать свой бизнес из-за растущих цен на аренду и продукты.