На Патриарших прудах продолжается волна закрытий ресторанов. Эксперты называют несколько причин сложившейся ситуации. По словам ресторанного обозревателя Александра Ильина, одна из главных проблем – владельцы недвижимости, которые завышают арендные ставки.
Это заставляет даже легендарные заведения, как "Мари Ванна", искать новые площадки с более приемлемыми условиями.
Ресторатор Андрей Грязнов отмечает, что сейчас открываются в основном небольшие проекты площадью до 300 квадратных метров, такие как пекарни, пиццерии и компактные кофейни. Подробнее – в эфире телеканала Москва 24.