Традиционные новогодние салаты россиян подорожали. Так называемые индексы оливье и селедки под шубой подсчитали в Росстате. За эквивалент брали порцию для небольшой компании в 4-5 человек.
Русский салат с французским именем в среднем по России обойдется в 386 рублей. И это на 30 рублей дороже, чем год назад. А селедка под шубой подорожала на 12 рублей. Выросли в цене ингредиенты салатов, и больше всего добавили картофель, морковь и яйца, а также майонез и репчатый лук. Немного, но все-таки подорожали также вареная колбаса и сельдь.
Если смотреть по регионам, то дешевле всего, как и в прошлом году, оливье обойдется в Белгородской области. А самая дешевая селедка под шубой будет на столах жителей Мордовии. Самые же дорогие салаты для новогоднего стола получатся у жителей Чукотского автономного округа. Подробнее – в сюжете телеканала Москва 24.