Технологию быстрой заморозки продуктов запатентовал американский бизнесмен около 100 лет назад. Он подсмотрел лайфхак у канадских эскимосов. Те замораживали рыбу на ледяном ветру при температуре -40 градусов.
В наши дни можно купить в заморозке практически все что угодно, в том числе замороженные десерты. Торты, пирожные, рулеты, есть в морозильных камерах многих московских супермаркетов.
Стоит ли покупать замороженные десерты? Сколько они хранятся? И есть ли правила по их разморозке? Подробности – в эфире телеканала Москва 24.