Пельмени присутствуют в рационе питания практически ежедневно, однако далеко не все известно об этом продукте. Что представляет собой "ручная лепка" и кому на самом деле принадлежат руки, которые их лепят?
Категории пельменей от "А" до "Г": в каких из них содержится избыточное количество мяса, а в каких оно отсутствует полностью? Почему замороженные пельмени могут представлять опасность? И как правильно варить пельмени с точки зрения кулинарной науки?