Время заезда и выезда гостиницы устанавливают самостоятельно, исходя из внутреннего распорядка и особенностей работы, рассказал президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров.
Эксперт пояснил, что между выездом одних гостей и заселением других необходимо время на уборку и подготовку номера. Требования к качеству уборки выросли, поэтому сократить этот период за счет увеличения числа сотрудников удается не всегда. Гостей заселяют по мере готовности номеров и после их проверки менеджерами.
Время завтрака гостиницы также определяют самостоятельно. Единого графика для всех отелей нет. Подробнее – в эфире телеканала Москва 24.