Снижение спроса на черешню в Москве может быть связано с появлением на рынке краснодарской клубники. Таким мнением поделилась доцент кафедры пищевых технологий и биоинженерии Российского экономического университета имени Плеханова Елена Мясникова.
По словам эксперта, в ближайшее время в продаже появится и российская черешня, что может повлиять на ситуацию на рынке.
Мясникова рекомендует покупать ягоды только в проверенных местах, где осуществляется контроль качества. Плоды должны быть плотными, но не слишком твердыми, без трещин. Подробнее – в эфире телеканала Москва 24.