Грибы лучше употреблять как дополнение к рациону, а не как основной продукт. Об этом рассказала диетолог Ирина Писарева.
Эксперт рекомендовала съедать не более 150 граммов готовых грибов в день и включать их в меню максимум 2–3 раза в неделю. Это связано с содержанием хитина, который в больших количествах может ухудшать усвоение других питательных веществ.
Где уже стартовал грибной сезон и какой урожай ждать? Об этом – в сюжете телеканала Москва 24.