В Москве начался сезон свежих лисичек. Грибы привозят из Краснодарского края, Курской, Ростовской и других областей. Перед отправкой на ярмарки весь урожай проходит тщательную проверку.
Диетолог Ирина Писарева рекомендовала употреблять не более 150 граммов грибов в готовом виде в сутки и не чаще 2–3 раз в неделю, так как грибы содержат хитин, который ухудшает усвоение других нутриентов.