Правда ли, что первый блин в истории получился из забытого в печке киселя? Почему блины и Масленица раньше не имели друг к другу никакого отношения? Какие блюда в старину выпекали уже из готовых блинов?
Ведущая программы "Второе и компот" Ирина Шихман изучила историю блинов, приготовила сбитень в домашних условиях, устроила конкурс на лучший старинный рецепт, нашла в Москве самую старую блинную и научилась готовить гречневые блины с припеком.