В гости к шеф-повару Дмитрию Шуршакову приглашен Виктор Майклсон, лидер российского движения Slow Food (Ulitka). Дмитрий постарается удивить гостя картошкой с грибами, а Виктор приготовит необычный салат из рукколы, корна, зеленых груш, цуккини и инжира.