Взорванный тартар и сахарная вата, бабушкины рецепты и список запрещенных блюд итальянской кухни. Потомственный итальянский повар открыл ресторан для друзей и для тех, кому важен не только вкус еды, но и ее внешний вид. Об итогах дегустации тосканских блюд - в программе "Москва в твоей тарелке".