Семгу называют "королевой лососевых" и вполне заслуженно. Всего сто граммов ее мяса содержат дневную норму белка, необходимую взрослому человеку. Главное, чтобы семга эта была качественной. А как выбрать хорошую, свежую рыбу расскажет Елизавета Кушак в программе "Формула качества" на канале "Москва 24".