Каждому с детства знаком сладковатый вкус ряженки. Благодаря топленому молоку в основе, кисломолочный напиток варенец имеет похожий цвет и вкус, однако считается полезнее. Как производят живительный напиток и как его выбрать, расскажет программа "Формула качества".