При слове "огурец" вспоминается аппетитный хруст и свежий весенне-летний запах. Огурец на 97% состоит из воды, в которой растворены минеральные соли. Их соотношение настолько удачно, что овощ оказывает благотворное действие на работу сердца, печени и почек. Но говорят, что парниковые и тепличные огурцы по своей биологической ценности уступают грунтовым. Как правильно выбрать огурцы, смотрите в программе "Формула качества".