Мало кто знает, что торт "Птичье молоко" впервые появился в Москве. Лакомство в 1974 году придумал знаменитый кондитер ресторана "Прага" Владимир Гуральник. Частично рецепт был позаимствован у фабрики "Красный октябрь", которая уже выпускала конфеты с одноименным названием.