В преддверии Нового года на кадровом рынке Москвы вырос спрос на кулинаров и шеф-поваров. Рестораны и ночные клубы готовятся к праздничному авралу. Число посетителей в последние дни декабря и в начале января вырастает по меньшей мере в 2 раза, и всех их нужно вкусно накормить. Много ли поваров в Москве заслуживают право носить гордую приставку шеф, и сколько получают гуру кулинарии, - расскажет программа "Экономика".